慢性胃炎是消化系统常见疾病，在Hp感染率高的地区，Hp阳性的慢性胃炎尤为多见。Hp感染可以导致三种不同类型的慢性胃炎：浅表性胃炎、弥漫型胃窦炎、多灶性萎缩性胃炎。Hp感染所致的慢性胃炎起始于胃窦，沿胃小弯逐渐扩展至全胃。慢性炎性细胞浸润的程度与感染Hp的数量密切相关，但当胃黏膜伴有严重腺体萎缩或肠上皮化生时，炎性细胞浸润却减少了。

　　在Correa模式中，Hp感染所致的持续性慢性胃炎可逐渐进展导致腺体萎缩和肠上皮化生。随Hp感染时间的延长，胃黏膜萎缩的发生率和严重程度均有所增加，萎缩极可能是细菌作用的结果，也可能是慢性炎症反应的结果。

　　幽门螺杆菌阳性就代表感染吗

　　幽门螺杆菌(HP)经口感染后，生存于人体的胃部及十二指肠的各区域内，并会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，长期感染会导致胃及十二指肠溃疡，甚至胃癌的发生也与之有关。体检报告显示幽门螺杆菌的检查结果为阳性，是不是代表已经感染了呢?

　　幽门螺杆菌呈阳性，也不能说明已经感染幽门螺杆菌。因为这种检查是抽血检测有没有幽门螺杆菌抗体，如果幽门螺杆菌抗体阳性，说明他以前确实感染过幽门螺杆菌，但现在胃内是否仍有这种细菌，还不能肯定。

　　幽门螺杆菌有多种检查方法，包括有创检查和无创检查。随着C14呼气试验的普及和C13呼气试验的崛起，这两种无创检查方法逐渐成了检查HP感染与否的主流手段。这两种检查，不仅可以查出患者是否感染了幽门螺杆菌，而且有具体的数值，可以很直观地看出感染的程度。人体感染幽门螺杆菌的初期，往往没有特殊的临床表现。

　　幽门螺杆菌引起慢性胃炎饮食调养

　　1、平时少吃对胃有刺激性的食物。如辛辣、生硬、过热、过冷、粗糙和不易消化的食物均应避免;讲究饮食方法，要细嚼慢咽，定时定量，不暴饮暴食。

　　2、注意营养平衡，及时纠正蛋白质和维生素缺乏，多选择一些高蛋白食物和高维生素食物，如瘦肉类、禽蛋类、豆及豆制品类、水产类、蔬菜、水果、粗粮、肝等，可以防止粘膜病变。

　　3、一般认为鸡蛋清、牛奶、豆浆、浓米汤、烂稀饭、绿豆粥、山药粥有保护胃粘膜作用，宜经常食用。

　　(本文来源于99健康网)