胃炎吃什么食物?胃炎要早诊断早治疗，胃病要耐心治疗。同时，一定要注意肠胃的日常保养。俗话说胃炎靠“三分七分”。那么胃炎吃什么食物好呢?

　　慢性胃炎患者应定时、定量、定时进食，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注意平时的营养补充，比如热量摄入不足，可以通过干、稀饮食来补充。多吃高蛋白食物和高维生素食物，保证体内各种营养素充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、肝肾等内脏，以及绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。注意食物的酸碱平衡。胃酸分泌过多时，可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸;胃酸分泌减少时，可用浓缩肉汤、鸡汤、酸水果或果汁刺激胃酸分泌，帮助消化。同时也要多吃健胃的食物，如奶酪(乳糖不耐受的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

　　胃炎的饮食注意事项

　　1.补充维生素C。维生素C对胃有保护作用。多吃富含维生素c的蔬菜和水果。

　　2.中医认为，土豆具有健脾和胃、促进排便的作用，可以帮助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等疾病。

　　3.吃富含优质蛋白质和铁的食物。吃新鲜的绿叶蔬菜，如西红柿、油菜、菠菜、胡萝卜等。

　　4.选择粘稠易消化，排空慢的食物。

　　5.规律饮食:规律定量进食可以形成条件反射，有利于消化腺分泌，更有利于消化。要做到每餐食量适中，每餐都要定时，在规定的时间，不管饿不饿，都要主动吃，避免太饿或太饱。

　　6.细嚼慢咽:减轻肠胃负担。咀嚼食物的次数越多，分泌的唾液越多，对胃黏膜有保护作用。

　　7.喝水的时机:喝水的时间是早上空腹和每次饭前一小时。饭后马上喝水会稀释胃液，泡饭也会影响食物的消化。

　　8.注意温度:胃凉了之后胃的功能会受损，所以重要的是保持胃的温暖，不要受凉。饮食的温度要“不冷不热”。

　　9.避免刺激:不抽烟，少喝酒，少吃辣椒、花椒等辛辣食物。

　　10.避免睡前吃东西:睡前吃东西不仅影响睡眠，还会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。

　　胃炎吃什么好?根据“味”对症调理1、口苦、有异味、口干为肝胃郁结型——多吃“三瓜”

　　1.每天吃适量的蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火的通便食物。丝瓜切成小块，加调料做汤。脸上长痘痘的可以常吃“瘦肉炒三瓜”。具体做法:将50g猪肉炒至半熟，再将100g苦瓜、丝瓜、黄瓜同锅翻炒。

　　2、口中泛酸水，脾胃不和型不想吃——生病期间多喝白萝卜汤，或将萝卜切丝，加花椒、八角，炒至软烂。胃酸分泌过多者，应禁肉汤。可以喝牛奶豆浆中和胃酸，也可以把肉煮到汤里再煮。

　　3、口干咽燥，吃东西没有味道是胃阴不足型——多吃酸味食物，可以喝点肉汤、鸡汤等。，或者酸的水果和果汁，刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝点酸奶，因为酸奶中的磷脂会紧紧吸附在胃壁上，起到保护胃黏膜的作用。对于长期调理者，建议在粥中加入一些沙参、玉竹、山药等药材。比如沙参20克，枸杞子10克，粳米100克煮成粥。腹胀者，粥快熟时，加玫瑰花5g，煮一会儿，加少许糖即可食用。

　　4、食欲不佳、乏力、怕冷、苔白为脾胃虚寒型——年老体弱或长期患胃病者多吃砂锅炖菜。食物要软烂、易消化、营养丰富，防止贫血和营养不良。避免寒凉和富含纤维的食物，如芹菜和韭菜。