高血脂不能吃的食物——上海徐浦中医医院介绍：有调查显示，中青年高脂血症患者的比例占38%左右，而儿童中也有近10%的人血脂升高。很多年轻人表示自己从来没关注过血脂变化，也不爱运动，喜欢吃油腻的食物。

高血脂症可怕的地方就是在没检查前，多数都没有症状表现出来。患者不易查觉，大都是到医院检查时才发现得了高血脂。还有些人因为高血脂症引发血管硬化，或产生高血压等疾病之后才发现，这也是造成心脏疾病致死非常重要的原因。
 

【高血脂不能吃的食物】

不吃蛋黄和动物内脏，如脑、肝、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

禁止饮酒。

少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

避免油炸的食物。

少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。

高血脂患者一定要注意饮食，不可吃高蛋白、油炸的食物，也要禁止喝酒。治疗高血脂的偏方大家应学习一下，能有效帮你减轻高血脂症状。
 

【餐桌上的降脂“良药”】

大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。

黄瓜：黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。

牛奶：含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

生姜：生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血压、降血脂、防止血栓形成有很好的作用。

甲鱼：具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。

控制血脂，对我们的健康极为有益，不要认为自己年轻，就不重视健康了，等老来的时候，身体抵抗力下降，年轻时未能保重好身体，各种疾病就会来了!
 

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