肿瘤手术对患者身体造成了一定的损伤，术后恢复期间的饮食管理显得尤为重要。

徐浦中医医院肿瘤名医周阿高主任指出，肿瘤术后患者的饮食应遵循“营养全面、清淡易消化”的原则，以促进身体的全面康复。

营养均衡，多样化摄入

周阿高主任强调，食物的选择应多样化，这是保证身体获取全面营养的基本原则。每天应保证肉、蛋、奶制品的摄入，这些食物富含优质蛋白质，有助于组织的修复和免疫力的提升。同时，应适量摄入新鲜的水果和蔬菜，以提供身体所需的维生素和纤维素，促进消化、防治便秘。

高蛋白、低脂肪饮食

肿瘤术后，身体对蛋白质的需求增加，尤其是优质蛋白质。周阿高主任建议，患者可以多食用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、海鲜以及脱脂纯牛奶等高蛋白食物。这些食物不仅富含蛋白质，而且脂肪含量相对较低，有助于身体的恢复。一般建议每天蛋白质的摄入量在60g-80g左右。

清淡易消化，避免刺激

手术后的胃肠道功能相对较弱，上海徐浦中医医院xupu120.com周阿高主任指出，饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免对胃肠道造成刺激，影响恢复。早餐可选择小米粥、大米粥等易消化的粥类，搭配豆腐脑、新鲜水果等，既营养又利于吸收。中餐和晚餐同样应注重清淡，适量增加蔬菜和富含纤维素的食物，如芹菜、番茄等，以保持大便通畅。

中药调理，促进恢复

除了科学饮食外，中药调理也是肿瘤术后康复的重要手段。周阿高主任指出，中药可以通过调节人体内环境，增强免疫力，促进患者术后的全面恢复。常用的中药有黄芪、党参、当归等，它们具有益气养血、健脾益胃的功效，能够改善患者术后气血亏虚、脾胃虚弱等症状。但具体用药需在中医医生指导下进行。

注意事项

少量多餐：术后胃肠道功能尚未完全恢复，应避免暴饮暴食，采取少量多餐的进食方式，以减轻胃肠道负担。

保持水分：术后应分次少量饮水，避免一次性大量饮水对胃肠道造成压力。

情绪管理：情绪的稳定对康复至关重要，患者应保持积极乐观的心态，树立战胜疾病的信心。

适当运动：适当的运动可以促进血液循环，增强免疫力，但需注意避免过度劳累。

总之，肿瘤术后的康复需要患者和家属的共同努力和科学调养。在徐浦中医医院肿瘤名医周阿高主任的指导下，通过科学饮食、中药调理、合理调养等综合手段，患者可以实现身体的全面康复。