对于胃炎患者来说，饮食的选择非常重要。 选择合适的食物可以缓解疾病。 因此，胃炎患者有必要了解日常的饮食注意事项。 下面就为大家详细介绍一下胃炎患者的饮食注意事项，希望对大家有所帮助。

1）急性胃炎患者

急性胃炎是胃粘膜的一种急性、可逆性病变，可由化学物质（烟草、烈酒、浓茶、咖啡、药物等）刺激或接触细菌或其毒素引起，在病程中一般时间短，1～2天好转，预后较好。 一般分为单纯性、腐蚀性、感染性、化脓性和出血性糜烂性胃炎五种类型。

患者的饮食原则：

①患者在急性期常有呕吐、腹泻等症状。 由于大量失水，应注意在饮食中补充大量液体。 可以供给新鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等流质食物，同时要多喝水，以缓解脱水，加快毒素排出。

② 病情缓解后，给予少渣的半流质食物，逐渐过渡到少渣的软米饭。 饮食内容以无刺激性、低纤维为主，如稀饭、汤面、馒头等可适量使用。

③补充适量的蛋白质。

④为减轻胃肠道负担，应少食多餐，每天进食5-6次为宜。

(2)慢性胃炎患者

慢性胃炎是指胃黏膜发生炎性或萎缩性病变，是一种常见病。 现代医学将本病分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性肥厚性胃炎四种。

一般认为引起慢性胃炎的致病因素有：急性胃炎迁延不愈、细菌感染、药物刺激、饮食不当、鼻咽及口腔慢性病变、胃酸缺乏等。

饮食保健原则：

①设法消除诱发因素。 如彻底治疗慢性胃炎，避免辛辣、过​​硬的食物和刺激胃部的药物，治疗口腔、咽喉部的慢性感染等。

②进食易消化、无刺激性的食物，如半流质或低渣饮食。

③少食多餐，避免机械和化学刺激性食物和生冷食物。

④宜供给富含蛋白质和多种维生素的食物，如新鲜嫩叶蔬菜。

⑤胃酸过多者忌食浓鸡汤等浓鲜汤、酸性食物及大量蛋白质，以免增加胃酸分泌。 宜食豆浆、菜泥、粥等。

通过本文的介绍，大家对胃炎患者的饮食注意事项有了一定的了解。 希望以上文章能够提醒患者，日常生活中一定要牢记这些饮食注意事项，谨记病从口入。 摄入时，注意避免应忌口的食物。