有胃病的人一定要注意饮食。 很多人因为长期不规律的饮食,加重了病情。 饮食方面,多喝小米粥和面食制品,有助于治疗胃病。 那么,胃炎患者的营养食物搭配有哪些呢?
桂花粥
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。 粳米洗净。 将桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,以旺火烧开,转文火煮20分钟,滤渣,留汁。 将粳米和汤放入锅内,加水适量,用旺火烧开,改用文火煮至米烂成粥。每日1次
橙色蜂蜜
橙子1个,蜂蜜50克。 将橙子浸泡在水中去除酸味,然后连皮切成 4 块。 将橙子放入锅中,加入适量水,用猛火烧开,转文火煮20-25分钟,橙子捞出,加入枣花蜜,留汁。它是温暖的。 而不是茶。
贵阳人参
每天1克,含在嘴里咀嚼。 或用开水冲泡。
枸杞藕粉
枸杞25克,藕粉50克。 先加入藕粉加适量水用小火煮开,再加入枸杞,煮开后食用。 每日2次,每次100-150克。
蜜桃汁
蜂蜜20克,鲜桃1个。 先将鲜桃去皮、去核、榨汁,加入蜂蜜和适量温水。 每日1~2次,每次100毫升。
胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
配方:胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克。
制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝,加盐、黄酒拌匀,陈皮泡软切丝。 胡萝卜炒熟后出锅,再下肉丝和陈皮用油炒3分钟,加入胡萝卜、少许盐、黄酒炒至干,加少许加适量水炖3-5分钟,加入红葱头即可。
功效:宽胸理气。
丁香鸭
方药:公丁香5克,桂皮5克,草豆蔻5克,鸭1只(约1000克)。
制法:将鸭洗净,将丁香、桂皮、豆蔻用3500毫升水煮两次,每次20分钟,滤出汁液,约3000毫升,将汁液倒入砂锅中,放入鸭肉,加入葱花,生姜,用文火煮至七成熟,捞出晾凉。 将卤汁放入锅中,将鸭卤汁煮熟,捞出,在卤汁中加入冰糖10克、盐少许、味精,然后放入鸭肉,文火煮沸后倒入卤汁,和待表皮红润透亮时捞出,抹上香油即可食用。
功效:调温止痛。
陈皮鸡
配方:公鸡1只(约1500克),陈皮20克。
制法:清水1000-1500毫升,加入一半陈皮、姜、葱、胡椒粉、盐少许,放入洗净的鸡肉煮至半熟,捞出。 将卤汁放入锅中,烧开后放入鸡肉,文火煮熟,捞出待用。 锅内留少许卤汁,加入冰糖10-30克、味精少许、盐收汁,抹在鸡肉表面。 锅内放植物油,炒至熟,将另一半陈皮切丝炸熟。 将鸡肉倒扣,用热油反复烫至颜色红亮,然后在鸡肉表面抹上香油,然后切成小块装盘,撒上脆皮陈皮丝即可食用.
上面介绍的营养食谱,大家多吃点吧。 此外,还要少吃生冷、辛辣的食物,以免加重病情。 工作中也要避免过度劳累和紧张。 胃病发作时可以多喝热水减轻疼痛。
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