胃炎是由各种病因引起的胃黏膜急性或慢性炎症性改变。 致病因素直接损伤胃黏膜表面细胞，削弱胃黏膜再生能力，破坏胃黏膜屏障。 那么，胃炎的症状有哪些呢？

胃炎的症状

胃炎分为急性和慢性两种。 急性症状较急，患者很容易区分。 慢性胃炎的种类很多，症状也不明显。 各种类型胃炎的症状相似，患者难以区分。 诊断主要依靠胃镜检查和胃黏膜活检。 检查。

急性胃炎的症状

常有不同程度的发热、头痛、全身不适和中毒症状。

严重的呕吐和腹泻可能导致脱水、酸中毒，甚至休克。

体征不明显，上腹部及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音亢进。

有暴饮暴食或食用不洁变质食物史。

起病急，常有恶心呕吐，腹痛剧烈，常有腹泻，大便呈水样，可含未消化的食物，少量粘液，甚至带血。

慢性胃炎症状

1.胃脘痛：阵发性加重或持续性钝痛，伴有腹部胀满不适。 少数患者会出现剧烈疼痛。

2.恶心呕吐：呕吐物为未消化的食物，呕吐后感觉舒服。

3.腹泻：肠炎患者腹泻，可有稀便和水样便。

4.呕血便血：少数患者呕吐带血或咖啡色。

5、脱水：因反复呕吐、腹泻、失水过多、皮肤弹性差、眼球凹陷、口渴、尿少等症状所致。 严重者血压下降，四肢冰凉。

胃炎患者的饮食

1.合理饮食，清淡为宜

饮食宜清淡，少刺激，晚餐不要暴饮暴食，食物消化后再睡。 否则胃部不适会加重。

在平时的饮食中，尽量清淡、少油腻、少含脂肪的食物，如肥肉、奶油、油炸食品，可以延缓胃的排空，增加腹部的饱胀感。 应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱、花椒、芥末粉、浓咖啡等不利于胃黏膜炎症的恢复，不宜食用。

2.各类营养品

对于胃酸分泌减少者，如萎缩性胃炎，可给予浓汤、鸡汤等美味食物，以刺激胃酸分泌，增加食欲。 对于胃酸过多（胃酸分泌过多），肉汤、鸡汤和鲜味过多。 烹调前可将肉煮沸以去除汤汁。 食物要做到细、碎、软、烂。 烹调方法多采用蒸、煮、焖、炖和熘。 注意吃有营养的食物，多吃高蛋白食物和高维生素食物，保证体内营养充足，防止贫血和营养不良。 对于贫血和营养不良，应在饮食中增加蛋白质和红血球。 不含铁的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、肝脏、腰肉等内脏。

3、补充维生素，分类饮食

高维生素食物有深色新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。 注意食物的酸碱平衡。 当胃酸分泌过多时，可以喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包来中和胃酸。 当胃酸分泌减少时，可以用浓汤、鸡汤、酸果或果汁。 刺激胃液分泌，帮助消化。 避免引起腹部胀气和含有较多纤维的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。