膏方就是中药熬制成的膏剂，口服后起到治疗等作用的。越来越多的人通过服用膏方尝到了甜头：老年人服用膏方后可以改善睡眠，增强体质，延缓衰老;慢性病患者服用膏方后可以明显缓解病情。凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期而导致出现各种虚弱症状，均应在冬令时进补膏方，从而有效德促使虚弱者恢复身体健康，增强自身体质，提高个人生活质量水平。
膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的中药制剂，效果好，无副作用。进补的膏方必须由经验丰富的中医师根据个人的体质情况辨别其阴阳气血的盛衰，结合其原有的疾病，遵循补虚益损的原则制定。近代膏方兴起于上海，后随着膏方服用人群不断扩大，各大中医院每年冬季都会举办膏方节，或组建专门的膏方门诊，实现了医生资源分配、制剂管理、后期服务一体化管理方案。
膏方的形成是药材用水经过多次煎煮浓缩后形成的，它集中了药物中的精华，量少而纯，不含纤维素及杂质，服用起来不损伤胃气，便于消化吸收，药效温和持久，对于平素胃肠功能不佳、体弱多病者尤为适宜。膏方被大多数人所接受的原因是服用方便，每天一汤匙服下，或开水冲饮，减少了汤剂每天煎煮的麻烦，同时膏方含适量糖分，口感较好，老少皆宜，无汤剂味苦难服之忧。
近代膏方兴起于上海，后随着膏方服用人群不断扩大，各大中医院每年冬季都会举办膏方节，或组建专门的膏方门诊，实现了医生资源分配、制剂管理、后期服务一体化管理方案。在上海徐浦中医院，患者都知道，膏方都是交给医术好，经验丰富的中医专家来开，因为膏方不像汤药，可以灵活的调方，只能一次成功，考验的是医生的医术。膏方的熬制，步骤繁多，展现的是中药人不凡的技艺。
膏剂虽然作用显著，但是在服用时人们还是应当注意方法，才能发挥膏剂的疗效。开膏方一定要寻找经验丰富的医生，膏方是要根据每个人的情况和体质而开列的。如遇感冒、消化不良、胃痛、腹痛时，暂时停服数日，服用膏方期间，忌食萝卜、芥菜、茶叶，以免影响膏方的疗效。
