冠心病是由于冠状动脉器质性狭窄或阻塞(动脉粥样硬化或动力性血管痉挛)引起心肌缺血、缺氧(心绞痛)或心肌坏死(心肌梗死)的一类心脏病，又称缺血性心脏病。由于脂质代谢异常，血液中的脂质沉积在动脉的光滑内膜上，导致动脉粥样硬化。随着斑块的逐渐增多，动脉会变窄或堵塞，阻碍血液循环，进而导致心脏缺血。所以在选择治疗方法的同时，也要做好饮食调理，延缓疾病的发展。

　　那么冠心病患者如何通过饮食来缓解病情呢?

　　1.少精多粗:生活水平提高的一个重要标志是精米粉增加，粗糙米粒减少。

　　2.少肉多菜:肉类食物，一方面是油腻食物，如动物油、肥肉、动物内脏(如猪脑、鱼脑、猪肝等。).这些食物富含脂肪和胆固醇，冠心病患者应禁用;另一方面是指甜食，如糖、奶油等。吃糖太多会让人发胖，对心脏不好。

　　少吃肉，多吃蔬菜

　　3.少盐多醋:生活离不开盐，但盐吃多了也会生病。正常人每天要吃5-10g盐。吃盐过多是高血压的重要原因。另外，盐吃多了会使血钠和血容量增加，导致水钠潴留，增加心脏负担。

　　4.少食多餐:冠心病患者应少食多餐，少食少食，避免暴饮暴食。大多数心脏病患者都伴有心脏增大，心脏供血不足。如果是暴饮暴食或者暴饮暴食，一方面会导致横膈膜上移压迫心脏;另一方面，饭后血液要集中在胃肠道促进消化，会加剧心脏供血不足。

　　温馨提示:

　　冠心病患者应有合理的饮食和良好的卫生习惯，这是预防冠心病发生和发展的有效途径。以素食、蔬菜、水果为主的饮食会降低胆固醇和脂蛋白的升高;植物油、花生油、玉米油可以降低血液胆固醇，要多吃。养成良好的排便习惯，保持排便通畅;洗澡水要温，不要热，不要大池子。