有个朋友32岁,却患有高血压.高血脂。所以,高血压不仅仅是老年人的病,年轻人也不可掉以轻心。
实际上,高血压与我们的日常饮食有着密切的联系,通过调整膳食营养,可以防止一般人血压过高,高血压患者也可在一定程度上控制病情。
1.低盐饮食。
盐类成分是氯化钠,钠的摄入量会引起血压升高。
更有甚者,中国人均每日盐摄入量位居世界第一。成人每天食盐摄入量不得超过6克,而实际调查发现,我国居民每日食用盐约12克。唉,难怪我国高血压这么普遍。
大家对食物的味道有要求,口味重的人减盐太多,实在难以忍受,要一步一步减量。
平时生活中也要摸索适当的控制制盐的方法。以下是一些建议,希望对你有所帮助:
不能炒汤,只吃菜,不做面汤。
不吃不含盐,少吃以下食物:酱鸡精蚝油等调味品,咸蛋酱菜腊肉咸鱼,话梅薯片等零食,方便面罐头…
酸味可提升咸味,巧加醋.番茄.柠檬,增加咸味。
用葱提味,降低盐分。
炒食后加入盐,可以减少盐分。
2.节食减肥。
成人体重增长加快是高血压的危险信号,特别是在20-40岁之间,体重增加,且风险最高。
超重的高血压患者,体重减轻5公斤,可使血压下降。
维持每天的能量摄入量,减少高油、高糖、高能食品:油条、炸薯条、甜品。
低热量和富含纤维素的食物,如杂粮。
采用蒸、炖、煮等方式,少用煎、炸、烤。
定期进行有氧运动:骑车.跑步.打球.打球。
三,不要喝茶,不要喝酒。
酒精和高血压紧密相关。所以,已经患有高血压的人不喝酒,而守卫的人要少喝,避免高血糖。
喝咖啡有助于尿液的分泌,茶碱可使钠在年轻时便被排泄,其他的有效成分也有助于降低血压。
茶叶虽然有益,但千万别喝太浓的茶.过量。
4.吃含钾食物。
饮食中的钾是引起血压升高的原因之一。
植物。
果实是最好的钾补充剂。
很多水果都含有丰富的钾,如绿豆、毛豆、香蕉、苹果等。
5.低脂饮食。
过度肥胖,可引起血脂异常,从而导致高血压,因此,平时一定要控制油脂的量。
对于动物油,饱和脂肪酸的危害较大,应减少饱和脂肪摄入。
少吃肉类,少吃动物油。
高血压患者每日素菜摄入量:禽肉(鸡鸭)25~50克,鱼虾25~50克。肉藏(猪牛羊)25~50克。
不要吃肥肉,少吃内脏。
少吃含有饱和脂肪.反式脂肪酸的食物:加工肉制品.小吃。
不同种类的植物油,建议每天服用20~30克为宜。
6.不可缺钙。
假设钙质不足,偏偏喜欢高盐分的食物,那么血压会快速升高。
补钙头推奶,吸收好。母乳每日200-300克。患有血脂.肥胖的人可以选择低脂或脱脂牛奶。
黄色豆类产品.绿色蔬菜.各种坚果.瓜子也是很好的钙质来源。但是坚果瓜子不能多吃,毕竟油脂含量高。
7.镁不可缺乏。
镁可以扩大血管,缺镁的人中,许多人患有高血压。
绿色蔬菜都富含镁,因为它是镁卟啉的螯合物。粗粮还富含镁,越细的谷物,镁含量越低。
应食用大量的绿叶蔬菜和粗粮。
8.维生素C和维生素E。
维生素C:血管。维生素E:柔软的血管。说明这两种维生素对高血压病人都很重要。
维生素C来自新鲜蔬菜:青椒.苦瓜.番茄.柑橘.柠檬。
绿色的维生素E高于黄色植物。含有较多的植物油脂,鸡蛋和绿叶菜也含有。
不能为了补充维生素E,要多使用植物油,控制油脂也是关键。用绿叶菜.玉米.大豆作为补充品。
9.增加膳食纤维。
纤维可减少脂肪吸收,间接有助于降低血压。
以植物为主的食物:谷物、大豆、薯类、蔬菜、水果。
每天可以吃50~150克全谷物和杂豆类食物,50~100克薯类,蔬菜500克以上,水果200~300克。
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