​膏方是中药复方最基本的剂型之一，起源于汉代，是在中医理论指导下，根据不同的体质辨证后，选择多种道地药材组成方剂，并经多次煎熬、去渣，将药汁经微火浓缩，再加入如蜂蜜、阿胶、鹿角胶等收膏，形成稠厚的补膏，用于治疗疾病、滋补强身。

自然界四季交替，气候更迭，万物“春生、夏长、秋收、冬藏”。中国传统养生认为，冬令养精蓄锐，使肾精充沛，则来年体质增强，故民间常言“冬令进补，来年打虎”，即如果在冬天身体得到很好的滋补，来年体质会有比较大的改善。

吃膏如何滋养身体？

都说良药苦口，但西医药丸可以裹“糖衣”，中药也会熬膏加蜂蜜。膏方，就是中药饮片经多次煎煮，滤汁去渣，加热浓缩，再加入某些辅料，如红糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇等收膏而制成的一种比较稠厚的半流质或半固体的制剂。

只是，中医的养生膏方年代久远，发展到今天，不再是只有厚重甜腻的膏，在我们岭南地区湿热之地，膏方的口味也有所调整，比如仅用木糖醇、少量代糖等来矫正苦味。

膏方的六大养生价值：

一、 调节免疫功能：含有黄芪、人参、冬虫夏草等中药的膏方，能够增强人体对疾病的抵抗力，预防感染性疾病和慢性疾病。

二、 提高机体适应性：含灵芝、红景天、三七等中药的膏方，双向调节机体脏器功能，增强机体的自稳机能。

三、 改善造血系统和骨骼系统功能：含鹿角胶、阿胶、何首乌等中药的膏方，可改善贫血，减轻化疗、放疗引起的白细胞减少；能促进骨折愈合，并改善骨质疏松和溶骨现象。

四、 增强心脑肾功能：如含天麻、三七、当归等中药的膏方，能改善动脉硬化，扩张血管，降低血压，增加心脑组织的有效血流量，缓解心脑血管的老化程度；含黄芪、党参、三七等中药的膏方，能改善肾脏功能，消除蛋白尿等。

五、 调节内分泌紊乱：如含蛤蚧、哈膜油、龟板胶等中药的膏方能调节甲状腺、肾上腺的功能。

六、 抗衰老：如中老年人经常服含何首乌、燕窝、枸杞子等中药的膏方，可以乌发固齿，强筋健骨，润肤养颜，健康长寿。

需要注意的是，膏方不完全等于“补药”。根据膏方中药物的组成与功效，有的以补虚强身为主，如人参养荣膏；有的以祛邪治病为主，如夏枯草膏；有的则既可养身，又可治病，如四神膏等。

中药膏方，也被成为膏剂、膏滋，是根据人的不同体质，选用道地药材进行配伍，制成的一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。

膏方适宜于慢性病人、亚健康者及老年人、女性、儿童，能够补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态，达到防病治病的效果，尤其适于冬季调理进补。