警惕厨房调味品的危害——上海徐浦中医医院介绍：厨房里除了锅碗瓢盆，还有各种各样的调味料、食材等。厨房里真的有害人的东西?是什么呢?
 

　　你是否总是觉得外面的饭菜总是比家里的要好吃，自己在家总是做不出外面的味道?

　　原因是外面的饭菜加的调味料比家里的多，如果你去看过他们的厨房，就会发现一排排丰富的调味品。而今天要说的害人的东西，就是这些丰富的调味品。

　　调味品也会害人?开玩笑，从小吃盐到现在就没见有什么不好的!

　　先别急着反驳，和医生一起了解一下。

　　既然说到盐，那么我们就从食盐开始说起，食盐的主要成分氯化钠，对身体似乎并没有什么危害。但是中国营养学会建议，健康成年人每天食盐的摄入量不要超过 6 克，而世界卫生组织则推荐健康成年人每天摄入的盐控制在5克以内。
 

　　为什么要限制食盐的摄入量?

　　因为我们通过吃盐会摄入大量的钠，而过多的钠会损害人们的健康。

　　1、诱发高血压、心血管疾病和中风

　　食盐的摄入量与血压高低有联系。而血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因。因此医生一般都会要求高血压患者控制盐的摄入量。

　　2、诱发肾脏疾病

　　食盐中的钠和氯是通过尿液排出体外的，摄入超过身体需要的盐会加重肾脏的负担。越高盐的膳食，肾脏负担越重，导致肾脏损伤的可能性越大。
 

　　既然如此，我们只要减少食盐的摄入量不就可以了!

　　单单是控制食盐的摄入量还是不够的，厨房中其他调味料也同样可能会含有钠，当你使用的时候一样会造成摄入的钠过量。比如：鸡精、酱油、辣酱

　　健康饮食从控盐开始，建议日常烹饪食物多使用大蒜、姜、葱等天然香料，少使用调味品，少吃腌制食品。

　　我们都知道腌制食品中含有致癌物，却忘记了这些也是含盐大户，高血压患者也需要控制摄入量。同时还有甜品，虽然吃起来是甜的，但是制作的过程中可能会加入食盐或者含钠的辅料。
 

　　以上是“警惕厨房调味品的危害——上海徐浦中医医院”的简单介绍，感谢您的耐心阅读!由于网络文章内容局限性很强，也许您的问题没有得到解答，欢迎拨打电话咨询!

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