肝癌，作为全球范围内严重威胁人类健康的恶性肿瘤之一，其发病隐匿，初期症状往往不明显，一旦病情进展至中晚期，治疗难度大幅增加，预后效果也不容乐观。上海徐浦中医医院的张晖医生，凭借多年深耕肿瘤领域积累的丰富临床经验，指出有3个常见因素正悄然升高肝癌风险，值得大家高度警惕。

病毒性肝炎感染

在众多肝癌发病因素中，病毒性肝炎感染，尤其是乙肝和丙肝，堪称 “头号元凶”。张晖医生介绍，我国是乙肝大国，数据显示，约 85% 的肝细胞癌患者体内携带乙肝病毒感染标志。乙肝病毒(HBV)和丙肝病毒(HCV)长期在体内活跃，会持续攻击肝细胞，引发慢性炎症。在炎症反复刺激下，肝细胞不断受损、修复，这一过程中，细胞基因容易发生突变，进而逐步发展为肝硬化，最终恶化为肝癌。临床上，常见肝癌患者历经 “急性肝炎 - 慢性肝炎 - 肝硬化 - 肝癌” 的发病进程。而且，乙肝和丙肝病毒具有传染性，可通过血液、母婴、性接触等途径传播。因此，积极预防病毒性肝炎感染，如接种乙肝疫苗、避免高危性行为、确保输血安全等，以及慢性乙肝和丙肝患者严格遵医嘱进行抗病毒治疗，对于降低肝癌发病风险极为关键。

黄曲霉毒素暴露

黄曲霉毒素是一种由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的剧毒物质，被国际癌症研究机构列为 Ⅰ 类人类致癌物。张晖医生强调，黄曲霉毒素最易藏身于淀粉含量高的食物中，如花生、玉米、大米等。在南方，由于气候潮湿，这些食物若储存不当，极容易发霉滋生黄曲霉毒素。我国台湾澎湖列岛、广西、重庆等地针对肝癌患者开展的多项病例对照研究均表明，黄曲霉毒素与肝细胞癌的发生密切相关。除了食物，发霉的砧板、筷子等厨具也可能成为黄曲霉毒素的滋生地。一旦摄入被黄曲霉毒素污染的食物或使用受污染厨具烹饪食物，毒素进入人体后主要在肝脏进行代谢，其代谢产物会与肝细胞 DNA 结合，造成 DNA 损伤，诱导基因突变，长此以往，大大增加肝癌发病几率。所以，日常生活中，务必避免食用霉变食物，定期更换厨具，保持厨房干燥清洁，防止黄曲霉毒素的侵害。

长期酗酒

酒精对肝脏的危害不容小觑，长期酗酒更是加速肝脏病变的 “催化剂”。张晖医生指出，酒精的主要成分乙醇进入人体后，在肝脏内经过一系列代谢过程，被乙醇脱氢酶转化为乙醛。乙醛具有强烈的肝毒性，会直接损伤肝细胞，破坏肝脏正常的结构和功能。长期酗酒使得肝脏持续遭受乙醛的毒害，逐渐引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，若不及时戒酒并干预治疗，病情会进一步恶化，发展为肝硬化，最终演变为肝癌。据统计，在因酗酒导致肝硬化的患者中，约 10%-20% 会发展为肝癌。无论是白酒、啤酒还是红酒，只要长期大量饮用，都会给肝脏带来沉重负担，损害肝脏健康。因此，控制饮酒量，最好做到滴酒不沾，是保护肝脏免受酒精侵害的重要举措。

肝癌的发生并非一蹴而就，而是多种危险因素长期积累的结果。上海徐浦中医医院张晖医生提醒大家，要重视上述3个可能悄悄升高肝癌风险的因素，在日常生活中积极采取预防措施，保持健康的生活方式，定期体检筛查，守护好肝脏这一人体重要的 “化工厂”，将肝癌风险降到最低。